Comidinhas em Londres – parte III

Ir a Londres e não parar em um pub é tão ou mais grave que ir a Paris e não comer um macaroon, ou ir a Nova York e não comer um cachorro quente de rua. Os pubs são uma verdadeira instituição londrina.

Pequenos, apertados, informais e escurinhos, os pubs são sinônimos de boa cerveja. No entanto, boa comida nunca foi a tradicão dos pubs. Agora a regra tem sido alterada com os gastropubs: lugares em que, além da variedade de bebidas, é possível encontrar pestiscos e pratos mais elaborados, sem perder a clássica atmosfera de típico bar inglês.

Seguindo a dica do Guia Time Out, fomos ao The Anchor & Hope, um gastropub convenientemente localizado perto do hotel onde estávamos hospedados. A resenha do local era bem convidativa:

Entre os melhores pubs gastronômicos da atualidade em Londres, ele é tudo de bom que um pub-restaurante pode oferecer. Em primeiro lugar, é apropriado, tem cervejas boas (e vinhos). Em segundo, não é possível reservar mesas: você aparece e coloca o nome em uma lista. Em terceiro lugar, as combinações como coelho em conserva, escargot e salada de agrião são surpreendentemente deliciosas.

Temos que concordar: adoramos o lugar. E a comida se saiu melhor do que eu imaginava…

Chegamos ao local em um dia de semana quando estava começando a escurecer, e já estava lotado, sendo a maioria pessoas que passavam lá para um happy hour depois do trabalho. Por sorte, conseguimos uma mesa.

The Anchor & Hope

Foto: Arquivo pessoal

Como em todos os pubs (e gastropubs), garçons são um produto raro. É você quem tem que conseguir sua própria mesa e também buscar sua cerveja no balcão. Só na hora de pedir alguma comida é que aparece um garçom para trazê-la. Não há cardápio de bebidas. Os preços e a descrição dos drinks e aperitivos ficam anotados na parede.

The Anchor & Hope

The Anchor & Hope

The Anchor & HopeFotos: Arquivo pessoal

O ambiente é dividido em dois salões, um onde só são servidos petiscos e outros onde são servidos os pratos. Deixamos o nome na lista e, depois de algumas cervejas, conseguimos uma mesa comunitária na área do “restaurante”.

The Anchor & Hope

The Anchor & Hope

Fotos: Arquivo pessoal. Área do “restaurante”

O cardápio dos pratos muda diariamente e nós escolhemos de entrada uma mozzarella com cebolinha e hortelã e um saladinha verde (very good mozzarella, griddled spring onion, rocket and mint, £ 6,40, cerca de R$ 19). Estava ótima!!

The Anchor & Hope

Foto: Arquivo pessoal

Depois dividimos um presunto defumado com vagem (Middlewhite ham and piccalilli, £ 15,40, cerca de R$ 46) e umas batatas assadas (£ 2,80, cerca de R$ 8). Estava muito bom, mas acho que exageraram na quantidade de azeite.

The Anchor & Hope The Anchor & Hope

Fotos: Arquivo pessoal

O que mais me surpreendeu foi a quantidade de opções sofisticadas para um pub. Tinha até lagosta e foie gras…

The Anchor & Hope

Foto: Arquivo pessoal. Cardápio do restaurante.

Por isso, não deixe de conhecer um pub, ou melhor, um gastropub!

Endereço: 36 The Cut London, United Kingdom SE1, telefone 020 7928 9898. Metrô Waterloo.

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

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