T.T.Burger: para quem tem fome de hambúrguer e ketchup de goiabada!

Você já ouviu falar de ketchup de goiabada?

Pois é. Esse é um dos bons motivos para visitar o T.T.Burger, uma hamburgueria no Arpoador/Rio de Janeiro, comandada pelo Chef Thomas Troisgros, filho do famoso Chef Claude Troisgros.

T.T. Burger

O local tem uma proposta diferenciada de usar ingredientes genuinamente brasileiros. Daí porque substituir o ketchup original por um à base de goiabada.

Sei que, a princípio, a ideia de goiabada no sanduíche pode parecer meio esquisita, mas garanto que o resultado é sen-sa-ci-o- nal! O molho dá um toque agridoce delicioso, que faz toda a diferença.

T.T. Burger

As inovações não param por aí. O pão é feito de batata doce e, no sanduíche carro chefe da Casa, o queijo é meia cura. O resultado agradou bastante!

T.T.BurgerT.T. Burger

Para acompanhar, recomendo um dos “sacode”, que é o nome dados por eles aos shakes. Se gostar de novidades, experimente o sacode de doce de leite com flor de sal. É doce exatamente na medida certa. Garanto que não vai se arrepender!

T.T. Burger

Se a dupla sanduíche e batata frita faz a sua cabeça, ali você pode provar duas opções: a tradicional e a “batata do Thomas”, que é batata chips no vinagre e sal. Confesso que a batata não me surpreendeu. Estava sequinha e crocante, mas não muito diferente de qualquer fast food americano.

A proposta de atendimento também é diferenciada. Como o restaurante é pequeno e vive lotado, o atendimento, eu diria, é “express”. Em outras palavras, você faz o pedido para um atendente que fica na porta, paga o seu pedido no caixa e, se tiver mesa, senta. Se não tiver, você fica aguardando na porta até chamarem o seu nome quando o pedido estiver pronto. A proposta é mesmo de fazer um lanche rápido ou levar para comer fora.

T.T. Burger

Não deixe de reparar nos toques de humor das embalagens e dos quadros espalhados pela casa.

TTBurger

Se você ainda quiser mais novidades, visite o lugar às terças-feiras. A cada terça há um ingrediente surpresa no cardápio. Fiquei com vontade de provar o jiló frito no sanduíche e os chips de beterraba…

 

Reserva T.T. Burger – Rua Francisco Otaviano, 67. Arpoador – Rio de Janeiro

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

Comentários

  1. Maria Inez Sant&#039
    15 março 2014

    Anna,
    Ketchup de goiabada??? Fiquei curiosa…
    Muito interessante o post!
    Dica super anotada!!!
    Bjs,
    Maria Inez

    Responder

    Anna Bárbara Respondeu:
    17 mar, 2014

    Oie!!!
    Isso aí!! Ketchup de goiabada!!! Garanto é uma delícia!!!!
    Pode confiar, kkkkk
    BJs, Anna

    Responder

  2. R. Alves
    4 abril 2014

    Anna, você voltou… Rsrsr

    Responder

    Anna Bárbara Respondeu:
    4 abr, 2014

    Voltei!!!! o/
    É difícil conciliar todos os compromissos e o blog, mas to tentando!!! kkkkk
    Bjs, Anna

    Responder

  3. Samara
    21 janeiro 2016

    Olá, eu e meu esposo experimentamos os sanduiches quando fomos ao Rio, em agosto de 2015, ficamos apaixonados no sabor, gostaria de saber se tem mais franquias em outras cidades? Por exemplo em Brasília?

    Responder

    Anna Bárbara Respondeu:
    15 fev, 2016

    Olá Samara!
    Não sei dizer se é uma franquia… em Brasília certamente ainda não há.
    BJs, Anna

    Responder

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