A pisa das uvas em Bento Gonçalves

Mesmo correndo o risco de denunciar aqui a minha idade, começo citando o filme Caminhando nas Nuvens (1995 – já faz tanto tempo assim?!), com o ator Keanu Reaves. Quem assistiu, certamente irá lembrar das cenas de colheita das uvas e do momento em que as mulheres pisam as uvas, dançando ao som de músicas animadas.

Pois bem. Se algum dia você sentiu vontade de fazer isso, saiba que é possível!

Na cidade gaúcha de Bento Gonçalves, é possível encarar a pisa das uvas durante a Vindima – época da colheita das uvas, que ocorre de janeiro a março. E não há restrição de idade. Crianças, adultos e o pessoal da melhor idade podem participar da bagunça.

Tudo começa no Armazém das Cantinas Históricas. O primeiro passo é sentar em um veículo antigo, chamado por eles de  tuk tuk (“tuque-tuque”), para seguir até os parreirais.

Pisa das uvas no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas

A distância percorrida é curtíssima. Dava traquilamente para ir caminhando até o parreiral, mas a ideia é reproduzir a tradição familiar italiana.

O parreiral tem cerca de 11 hectares. São vinhedos a perder de vista.

Pisa da Uva no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas

Cada um recebe um cesto de vime e uma tesoura de podar, utensílios tradicionais usados na colheita da uva. Depois de uma breve explicação, é hora de começar a colheita.

Pisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas

Quando os cestos ficam cheios, é hora de voltar ao Armazém para iniciar a pisa. A ideia era fazer a pisa ao ar livre, mas o sol castigante fez com que fizéssemos à sombra.

Depois de lavar os pés (providência indispensável!), basta subir na enorme tina e dançar ao som da tantarela!

Pisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas Pisa da Uva no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas HistóricasPisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas

Para uns, é ridículo; para outros, é divertidíssimo.

E tenho que dizer, a sensação de esmagar as uvas com os pés é ótima… Em um instante pisamos todas as uvas que colhemos e mais algumas que já haviam sido colhidas anteriormente.

Depois descanse degustando um bom vinho vendido ali mesmo (fique tranquilo, pois os vinhos à venda não foram produzidos com o método da pisa das uvas…), observando a bucólica paisagem da janela, ao melhor estilo Provence e Toscana.

Pisa das Uvas no Armazém das Cantinas Históricas Pisa da Uva no Armazém das Cantinas Históricas

Informações úteis

A pisa da uva custou R$ 75, o casal (preço de fevereiro/2012), para um passeio privado. No valor não está incluído lanches ou bebidas. Informações pelos telefones (54) 3439-1168 e (54) 9931-3748, ou pelo email armazem@cantinashistoricas.com.br

A vinícola Pizzato, no Vale dos Vinhedos, organiza o Dia da Colheita, que inclui a pisa das uvas. O valor é R$ 165 por pessoa (criança paga R$ 35) e inclui degustação de vinhos, almoço harmonizado com vinhos e espumantes, além de suco de uva e água. Os grupos são grandes, entre 14 e 40 pessoas. Informações pelos telefones (54) 3459-1155 e (54) 8136-4858, ou pelo email vendas@pizzato.net

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

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