Flashes de viagem: final de semana gastronômico em SP

O final de semana em São Paulo acabou se transformando em um verdadeiro tour etílico-gastronômico.

Começamos com a comida japonesa super original do Sushi Jam, acompanhada de música ao vivo e sakê.

Sushi Jam

Foto: Arquivo pessoal. Wasi Maguru. Atum semi grelhado com gergelim, cebola roxa e azeite de trufa

No dia seguinte, um café da manhã light no Santo Grão, para conseguir aguentar o dia…

Santo Grão

Foto: Arquivo pessoal. Espuma de iogurte com frutas…

Para não dizer que só comemos, uma paradinha no Parque Ibirapuera para visitar o MAM – Museu de Arte Moderna e fazer uma caminhada.

MAM

Parque Ibirapuera Parque Ibirapuera Parque IbirapueraParque Ibirapuera

Fotos: Arquivo pessoal

No almoço, a escolha foi o surpreendente e inusitado espanhol Clos de Tapas. Nunca imaginei comer um “carvão de bacalhau” (esse é o nome do prato…. muito apropriado, aliás) ou uma sobremesa de coco elaborada com nitrogênio líquido e finalizada com curry. Incrível!!

Restaurante Clos de TapasRestaurante Clos de TapasFoto: Arquivo pessoal. Carvão de Bacalhau e O Coco.

À noite, foi a vez de conhecer o D.O.M, eleito o 7º melhor restaurante do mundo pela revista Restaurant Magazine. Ambiente sofisticado e comida excelente, mas achei que faltou o fator “UAU”, que, indevidamente, chegou no momento de pagar a conta…

Restaurante D.O.MFoto: Arquivo pessoal. Filé alto com aligot.

Para fechar a noite, um pouquinho de jazz no Baretto.

BarettoFoto: Arquivo pessoal. Apple Martini.

No dia seguinte, fomos até a Zona Norte comer uma comida nordestina arretada no restaurante e cachaçaria Mocotó. Os dadinhos de tapioca cairam perfeitamente bem com uma cerveja gelada. Tudo simples, mas espetacular. Comida brasileríssima de primeira!

Restaurante Mocotó

Foto: Arquivo pessoal

Em breve os detalhes sobre cada um dos lugares.

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

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