Fauchon: prazer gastronômico

A lendária loja Fauchon, criada em 1886 por Auguste Fauchon, é o paraíso dos gourmets e uma das minhas lojas preferidas em Paris, juntamente com a Ladurée e a Boutique Maille.

Paris

Foto: Arquivo pessoal

As duas lojas ficam no bairro de Madeleine (uma praticamente ao lado da outra), bem atrás da igreja que leva o mesmo nome do bairro. As lojas, por si só, são uma graça. As luzes neon e as vitrines coloridas são capazes de atrair os olhares de qualquer um.

Fauchon

Fauchon - loja

Fotos: Reprodução

Mas são os produtos originais e sofisticados que atraem os apreciadores da boa cozinha.

Foie gras, temperos e especiarias, vinhos, chás, vinagres, geléias, cafés aromatizados, chocolates…. a variedade é imensa.

Fauchon - foie gras Fauchon - chá

Fotos: Reprodução

E não para por aí. Uma das lojas funciona ainda como boulangerie, com uma infinidade de pães diferentes, e como patisserie e delicatassen, com inúmeros doces que parecem super apetitosos. E tem também um restaurante, ideal para um café da manhã, almoço ou um lanchinho.

Fauchon - boulangerie Fauchon - patisserie Fauchon - restaurante

Fotos: Reprodução

Para quem busca uma autêntica lembracinha francesa para trazer para casa, lá também é o lugar. São diversas as opções. Eu gosto de trazer uns temperos diferentes, como o vinagre de framboesa (les vinaigre des fruits – framboise, €13), ideal para comer com salada, e o exótico e igualmente delicioso les parfums des sauce de framboesa, lichia e jasmim (€ 14,50), indicado para comer com saladas e carnes.

Vale a pena também acessar o Conexão Paris, para ler uma review do restaurante do Fauchon e do café da manhã.

Endereços: 24 -26 e 30 Place de la Madeleine.

Horários de funcionamento: Patisserie – segunda a sábado de 9am às 9pm. Boulangerie – segunda a sábado de 8am às 9pm. Epicerie – segunda a sábado de 9am a 8pm.

www.fauchon.com

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

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