Já experimentou Pisco Sour?

Pisco Sour

A tradicional bebida chilena e peruana é feita de pisco (aguardente de uva), açúcar, suco de limão, gelo, clara de ovo e algumas gotas de angostura (líquido amargo feito à base de ervas).

O resultado é fantástico!

Depois de experimentar a primeira vez, eu só queria tomar pisco sour.

O curioso é que Chile e Peru disputam a origem da bebida. Os peruanos querem a exclusividade do nome pisco, alegando que se trata da denominação de origem (como é o caso do Champagne), por estar vinculada à cidade de Pisco. Já o Chile defende que se trata de uma denominação genérica, buscando utilizar o nome de pisco chileno.

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Sobre Anna Bárbara

É louca por viagens! Nem acaba de chegar de uma viagem e já está pensando nas próximas (no plural, é claro!). Tem o passaporte carimbado em mais de 20 países e é apaixonada pela Ásia, ou melhor, por todos os destinos exóticos. Qual a melhor viagem? "Não há dúvida", diz ela, "a melhor viagem é sempre a próxima".

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